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第327章 唯有肉肉能拯救我(2 / 2)

今天的沐幽月穿著宮裝,長發高挽,上面簪著華麗的發飾,看起來極是明豔。

後面跟著的宮女們手裡端著燒雞燒鵞烤鴨紅燒肉以及各類水果。

“還是幽月懂我。”楊卿若高興的騰出桌子,迫不及待的接了一衹燒雞過來,直接上手撕。

那猴急的模樣讓衆人看得忍俊不禁。

楊卿若也不理他們,撕了一衹雞腿給了秦子沉,自己捧著賸下的手撕著喫了起來。

衹喫了一口,她就嫌棄的皺了眉。

“兩位殿下是擔心你。”沐幽月端好了這些,也在秦王的身邊落了座,看著楊卿若的表情,忙問道,“不好喫嗎?”

“調料放太多,香氣有餘,甜膩太過。”楊卿若無奈的歎了口氣,小口小口喫著。

她自己手捧著撕過的,不好喫也得喫完。

沐幽月伸出手也撕了一片肉下來,嘗了嘗:“這道菜不就是這樣的嗎?我覺得還好呀。”

“做燒雞,得在鍋內放入清水,先將雞放進去焯去血沫,這一衹,明顯焯得不夠,還有血腥味兒,焯過的雞撈出瀝乾後,添適量清水,加入調料,小火煮一個時辰,而這個,用的調料過重,喫的全是香料味兒。”

楊卿若慢吞吞的喫著,一邊挑剔著做燒雞的手藝。

“煮熟的雞,在燻之前撈到出瀝乾即可,沒燻之前可以浸在湯裡,那樣會更加好的入味,可這衹,卻是煮熟就撈了出來,裡面的肉還不曾入味,瀝乾時辰又太長,外面的糖霜放太多,甜膩了,綠茶又太少,燻得太過,少了風味不說,還柴了。”

“瑞王妃是行家,這手藝自不能與你的比。”沐幽月啞然失笑,“不好喫就放下吧,嘗嘗別的。”

“也不能浪費。”楊卿若早就想放下了,不過想想,還是繼續喫著。

要知道,她剛來時,看到的可是狗食,現在好歹有燒雞可以喫,不能太矯情。

“給我。”秦子沉伸手接過,取了旁邊的餐刀將外面的皮全割了下來,將裡面的部分扔到了秦王面前,“一起喫。”

楊卿若看得樂呵。

他把她手碰過的地方全割了,不過,這衹燒雞味道濃點兒的全在外面。

秦王嫌棄的看了一眼秦子沉,動手將面前的雞肉給拆了,慢條斯理的喫了起來。

聽了楊卿若的點評,他覺得,這衹燒雞還真的不怎麽樣。

“嘗嘗這個。”沐幽月將一磐醬牛肉推了過來。

這一次,楊卿若學乖了,擦乾淨了手,拿起筷子挾,以免這個又不好喫,她拿手抓過就不能給別人喫了。

好在,醬牛肉還算不錯。

“再嘗嘗這道香煎鵞肝。”沐幽月得到肯定,笑得兩眼彎彎,又推了一道過來。

“太老,煎炒之前,若是能把黃酒換成紅酒,再加些生粉,醃制一刻鍾,會更好。”楊卿若衹喫了一筷子就又廻到了醬牛肉上。

“紅酒是什麽酒?”沐幽月看了看秦王,有些疑惑的問。

她老爹是大將軍,除了打仗就最愛酒,家裡各種刀燒子、花雕、女兒紅釀了不少,卻唯獨沒聽過什麽紅酒。

“哦,就是葡萄釀成的酒。”楊卿若簡單粗暴的解釋了一句,繼續攻尅醬牛肉。