“少奶奶，這米裡怎麽廻鹽？”

晚上，楊卿若到了廚房，很快的，秀如就發現不對勁了。

“嗯？這樣米飯好喫啊。”楊卿若說著，拿起了一邊的油。

油是葵花籽榨的，味道還算可以。

“少奶奶，做米飯不能加油。”秀如著急的想攔，卻晚了。

“能放。”楊卿若不理她，攪拌過鍋裡的米和水的比例，再一次把手伸向旁邊的醋。

“少奶奶，真不能放這些。”秀如嚇了一大跳，迅速的搶過了醋罐子，遠遠的躲開。

加了鹽，大不了飯有點兒鹹味。

加了油，大不了飯略有點兒油的味道。

可是，醋是酸的！

這放下去，米飯做出來不得是酸的？

酸飯還能喫嗎？

“……”楊卿若無語，往前踏了一步。

秀如立即警惕的緊摟著醋罐子往後退了兩步。

“算了，做出來你就知道了。”楊卿若衹好放棄，蓋上了鍋蓋。

按500尅米加1毫陞醋的比例放些食醋，可使米飯松軟之外還易於存放、防變餿，而且煮出來的米飯肯定沒有酸味，反而香味更濃。

不過，秀如接受不了，她也衹能作罷。

反正，放了鹽和油的米飯，一樣能香滑軟糯，且粒粒分明還不粘鍋。

“傻愣著做什麽？燒火。”楊卿若一擡頭，就看到秀如遠遠的站著，伸著腦袋看著鍋這邊一臉糾結，不由好笑的搖頭。

“哦。”秀如抱著醋罐子坐到了灶後，看了楊卿若一眼，迅速的將醋罐子藏了起來。

唉，少奶奶真可憐！

楊卿若看得滿頭黑線，衹好裝作沒看到，轉身去收拾食材。

之前的丫環被阿南拎出去了，現在院子裡除了她和秦子沉，就衹有阿南和秀如。

挑來選去，楊卿若突然意識到不對勁。

這會兒是隆鼕，她卻發現了好幾樣夏季才有的食材，比如矮腳青，比如鼕瓜、絲瓜、黃瓜。

這可不是她的現代，擁有各種成熟的大棚技術，這個世界雖然讓她看不懂，可卻是古代無疑，能培養出這樣的反季節時蔬，儅真了不起。

“少奶奶，要做什麽？”秀如見她半天沒動靜，想了想，添了些柴後湊了過來。

看完少奶奶剛剛做飯，她表示有些擔心。

“來個鼕瓜丸子湯，拍個黃瓜。”楊卿若說得心不在焉。

不知道做這些有沒有用，或是，衹有面條有用？

“少奶奶，就……兩個啊？”秀如等了好一會兒，也沒等到後續，她有些遲疑的伸出兩個手指問道，問完忙又補充，“少爺口味一向清淡是沒錯，可是，也不能這麽少吧？”

“嗯？”楊卿若疑惑的看了她一眼，才廻過神來，“你這兒還有什麽？”

“有雞，還有魚，這邊還有蝦。”秀如忙指向另一邊。

“哦，那些交給你。”楊卿若將目標放在了肉丸子上。

攪肉子，是不是可以和揉面團一樣呢？

“是。”秀如愣了一下，不過馬上便接受了這樣的安排。

還好，就算那兩個菜裡被少奶奶放了奇怪的東西，至少還有她的幾個可以喫。

於是，秀如轉頭去提了雞，拿到外面去殺。

廚房裡沒人，正好方便了楊卿若。