第622章 第一道點心
第622章 第一道點心
土豆條炸好之後，成了薯條，陳柔捧著一大碗薯條，笑得一臉奸詐。
“卓哥哥，你嘗嘗，如果好喫，就做喒們酒樓的第一道點心怎麽樣？”
沈卓沒有拒絕，陳柔用沾了番茄醬的薯條，塞進沈卓嘴裡，酸酸甜甜的味道，瞬間在沈卓的味蕾中化開，這種味道，沈卓從未嘗過，但是卻不是那麽的不能嘗試。
“這種點心，姑娘家應該會喜歡，柔兒想好名字了嗎？”
沈卓快速的做出判斷，這個炸土豆條，味道比較特殊，但是酸酸甜甜剛好又對姑娘家的口味。
“薯條吧，簡單好記。”陳柔嘴角輕輕一咧，便說道，“不過沉水鎮的姑娘家，接受能力強嗎？”
陳柔記得儅初某漢堡和“老爺爺”進來的時候，一開始還有很多人接受不了，等到適應了，才井噴似得湧了進去。
“我們定量供應，一天十份，如果真的沒人買，就給店裡的夥計，店外的那些街坊鄰居，反正不會浪費。”
“說的也是，一天十份，傚果好，再多加。”陳柔同意沈卓的觀點。
“漢堡包乾脆也這樣弄，還有水果沙拉。”
有了番茄醬，陳柔可以放心大膽的做水果沙拉和蔬菜沙拉。
“下午去找人談改建的事情，如果還有時間我們還得去一趟城西。”沈卓這樣一算，一天下來也挺累，乾脆改口。“下午你在客棧裡休息，我一個人去，逛了一天，太累。”
“別，至少找人改建讓我過去，我要知道他們的水平，城西卓哥哥想一個人去，就一個人去。”
她也確實乏了，現在如果一定要說，還有什麽區別的話，就是她撐不了那麽久了，之前爲了和沈卓同步，也跟著每天出去，那時候覺得累的時候，她沒有多想，現在她就不得不考慮。
其實十六嵗擱現代也是玩耍的年紀，所以她應該對自己好點。
“累了和我說，我想今天跟著定一個菜單，確定到底供應什麽菜品。”
陳柔微微一愣，“不要去鼎食和食爲天再看看嗎？食爲天的我倒是知道幾道菜。”
“不和他們一樣，我們做我們的。”
沈卓一副胸有成竹的樣子，陳柔乾脆做甩手掌櫃。
聊了會兒天，張二娃的菜也做好了，上來叫陳柔和沈卓。
因爲是第一次掌廚，張二娃還有些緊張，他一直低著頭，看著自己圓圓的肚子，雖說之前信誓旦旦的保証過了，但誰知道新東家是個什麽人。
魚被做成了紅燒魚，沈卓自己沒有喫，先是給陳柔夾了一筷子，陳柔成了第一個試菜的。
張開嘴，嚼了嚼被沈卓放進自己嘴裡的魚肉。
“還行，一般水平，如果按照卓哥哥的標準，那差點挺遠的，如果按照我的標準，差得也不算特別多。”
對於喫貨，必須得分辨出什麽是好喫的，什麽是不好喫的。
“再試一試別的。”
紅燒茄子，清炒黃瓜，大觝上都不能讓沈卓滿意，幸好張二娃沒有在現場，不然估計得信心全無。
“看來還得繼續找，炒菜不是一天兩天可以練成的，火候的掌握，每一樣菜的繙炒度，這些都需要練習。”
土豆條炸好之後，成了薯條，陳柔捧著一大碗薯條，笑得一臉奸詐。
“卓哥哥，你嘗嘗，如果好喫，就做喒們酒樓的第一道點心怎麽樣？”
沈卓沒有拒絕，陳柔用沾了番茄醬的薯條，塞進沈卓嘴裡，酸酸甜甜的味道，瞬間在沈卓的味蕾中化開，這種味道，沈卓從未嘗過，但是卻不是那麽的不能嘗試。
“這種點心，姑娘家應該會喜歡，柔兒想好名字了嗎？”
沈卓快速的做出判斷，這個炸土豆條，味道比較特殊，但是酸酸甜甜剛好又對姑娘家的口味。
“薯條吧，簡單好記。”陳柔嘴角輕輕一咧，便說道，“不過沉水鎮的姑娘家，接受能力強嗎？”
陳柔記得儅初某漢堡和“老爺爺”進來的時候，一開始還有很多人接受不了，等到適應了，才井噴似得湧了進去。
“我們定量供應，一天十份，如果真的沒人買，就給店裡的夥計，店外的那些街坊鄰居，反正不會浪費。”
“說的也是，一天十份，傚果好，再多加。”陳柔同意沈卓的觀點。
“漢堡包乾脆也這樣弄，還有水果沙拉。”
有了番茄醬，陳柔可以放心大膽的做水果沙拉和蔬菜沙拉。
“下午去找人談改建的事情，如果還有時間我們還得去一趟城西。”沈卓這樣一算，一天下來也挺累，乾脆改口。“下午你在客棧裡休息，我一個人去，逛了一天，太累。”
“別，至少找人改建讓我過去，我要知道他們的水平，城西卓哥哥想一個人去，就一個人去。”
她也確實乏了，現在如果一定要說，還有什麽區別的話，就是她撐不了那麽久了，之前爲了和沈卓同步，也跟著每天出去，那時候覺得累的時候，她沒有多想，現在她就不得不考慮。
其實十六嵗擱現代也是玩耍的年紀，所以她應該對自己好點。
“累了和我說，我想今天跟著定一個菜單，確定到底供應什麽菜品。”
陳柔微微一愣，“不要去鼎食和食爲天再看看嗎？食爲天的我倒是知道幾道菜。”
“不和他們一樣，我們做我們的。”
沈卓一副胸有成竹的樣子，陳柔乾脆做甩手掌櫃。
聊了會兒天，張二娃的菜也做好了，上來叫陳柔和沈卓。
因爲是第一次掌廚，張二娃還有些緊張，他一直低著頭，看著自己圓圓的肚子，雖說之前信誓旦旦的保証過了，但誰知道新東家是個什麽人。
魚被做成了紅燒魚，沈卓自己沒有喫，先是給陳柔夾了一筷子，陳柔成了第一個試菜的。
張開嘴，嚼了嚼被沈卓放進自己嘴裡的魚肉。
“還行，一般水平，如果按照卓哥哥的標準，那差點挺遠的，如果按照我的標準，差得也不算特別多。”
對於喫貨，必須得分辨出什麽是好喫的，什麽是不好喫的。
“再試一試別的。”
紅燒茄子，清炒黃瓜，大觝上都不能讓沈卓滿意，幸好張二娃沒有在現場，不然估計得信心全無。
“看來還得繼續找，炒菜不是一天兩天可以練成的，火候的掌握，每一樣菜的繙炒度，這些都需要練習。”