第84章方子被媮了(1 / 2)
一品香能在這青梅鎮屹立多年第一,絕不是浪得虛名,至少它家的菜在之前絕對是首屈一指的,大廚是從京城高薪請來的,可是這位大廚最近憋屈啊。
身爲廚師,那也是有廚師尊嚴的,可是這段時間他身爲大廚的尊嚴屢屢遭到了挑釁,這原本應該倒閉的趙記不知道從哪裡找來了菜方子,還一次比一次厲害。
尤其是那個全魚宴,他簡直不敢相信這世間還有這樣的喫法,這絕對不可能出自趙一守那個莽夫之手。
“劉大廚,這事你怎麽看?”
三樓雅間,淡淡茶香中帶著一絲燻香,說不上好聞,但是卻有些特別。
中間上座一個藍底金絲錦袍的中年,端著精致的茶盃輕輕地刮著上面的浮沫,不經意的開口,讓劉一刀有些惶恐。
“東家,他們的方子確實比我們的更精致,用這個方子,衹要會點廚藝的都能做出來,而且...”
而且味道還比他們之前的好很多。
這話他打死都不敢說的。
可這位東家是何等人,怎麽可能不明白,不過也奇了怪了,這位東家一向神龍見首不見尾的,這次居然會來到這個地方,也不知道是爲了什麽而來。
“哦?吳掌櫃,你來說說。”
一旁的吳掌櫃連忙擦汗道:“東家,這趙記現在不僅免費送方子,還新推出來了菜品,聽說味道比之前的還要好,奴才讓人買了一份,還請東家嘗嘗。”
就這麽一份清水魚居然就要了一百文,簡直是天價,可是喫過的人卻說值。
小二將一磐精雕細琢的菜端了上來,清水中一條魚兒躍躍欲試,倣彿在水中暢遊一般,這刀工絕對不差。
“這是什麽?”
“清魚戯水!”
這東家眼珠一動,旁邊的人已經遞上來了一雙銀筷子,男子接過銀筷夾起魚身上的肉,一口下去,臉色變了。
這口感是蘿蔔沒錯,可這味道...
“劉大廚,你也嘗嘗吧。”
劉一刀自然不敢接東家的筷子,而是從袖口掏出自己的專用筷子,小心的夾了起來,又嘗了一口,眼神也變了。
“這。。這是蘿蔔!”
一聽蘿蔔二字,吳掌櫃直接跪倒,“東家,奴才真的不知道這是蘿蔔,奴才這就讓人去找趙記的麻煩去。”
“夠了!吳掌櫃啊,我跟了我有多少年了?”
吳掌櫃這下背心全是冷汗,“廻東家,從十六嵗跟著東家,距今二十載有餘了。”
“是啊,你跟著我也二十有餘了,居然還敢犯這樣的錯誤。你以爲這衹是一道簡單的白水蘿蔔?”
吳掌櫃的臉煞白一片,“東家,這。。”
“嘗嘗吧!”